Le défi culinaire de Jean-Phi à Madou #bruxelles #gastronomie #stib #mivb

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C’est dans la station de métro Madou que le cuisinier Jean-Philippe Watteyne a décidé de réaliser un défi culinaire ce mercredi vers midi.

Celui-ci a préparé un repas, de l’entrée au dessert, devant les yeux amusés du public. Des plats entièrement improvisés, car le chef n’avait, avant son arrivée, aucune idée des ingrédients mis à sa disposition.

Rappelons que le Montois de 33 ans avait participé à la saison 4 de l’émission « Top Chef » et avait même terminé finaliste. Depuis lors, Jean-Phi est devenu une figure emblématique de la gastronomie montoise et a ouvert deux restaurants dans sa ville natale : « iCook » à l’avenue Reine Astrid et « le bistrot de Jean-Phi » à la rue des Fripiers.

 

Bonnie DUBOIS